【甘味】 あまおう苺🍓のタルト

先日、ご近所さんのラ・ヴィ・ドゥースさんで買ってきたタルト。

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タルトは苺の酸味とほのかな甘み、そして甘みを帯びた生クリームとその下のカスタードクリームとのバランスがバッチリ!とても美味しいタルトでした。向こう側は定番の四谷シュー、これは定番の美味しさです。

お茶は台湾の梨山にして正解でした。そして、プレートとカップ(本来はお茶用ではないのですが)をウエッジウッドのボカラにしたのも相性良かったようです。とても美味しくいただきました。

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