香港第三日（その2）音楽徒然草/ウェブリブログ

香港第三日（その2）

<< 作成日時： 2007/09/10 23:26 >>

一旦、荷物を置くためホテルに戻り
そのついでにミニ・バーの一件
ボクの前の宿泊客が出発時にチョコもの一式5点をお持ち帰り
チェックアウトの際に自己申告せず、ボクにカウントされることに
こんなお客がこのホテルに泊まるようになったのかと･･･
ハウスキーピングの主任さんが謝りに来られて一件落着。

再びホテルを出て上環へ

ここ「陳意斎」で杏仁餅をボクのチームのお土産に購入
少し階段を登って荷李活道（ハリウッドロード）をソーホー方面へ散策。
アンティークのお店や最近香港でも増えた雑貨のお店を覘きました。

結構歩いて少々お腹も減ったので
マンダリンオリエンタルホテルのクリッパーラウンジへ。
改装工事が終わってすっきりと生まれ変わりました。

アフタヌーンティーと云うと
丸い白い皿のケーキスタンドが一般的なのですが
ここでは黒く細長いガラスを二段使用したオリジナルスタイルで
おまけにフィンガーサンドを上段に置くという独特のもの。

サンドとパティスリーをチョイス
紅茶はボクのお決まりダージリンにしました。
暫くするとほっかほっかのスコーンが運ばれてきます。
クロテッドクリームとジャムが添えられて･･･。
このジャムはローズペタルジャムで薔薇の花弁から作られたもので
香りといい舌触りといい、あっさりとした甘みといい本当に美味しい。
迂闊なことに買って帰るのを忘れてしまったのですが（笑）

あまり食べると夕食に差し障るのでほどほどに
ホテルでシャワーを浴びて、待ち合わせ場所のIFCへ。
今晩は上環の「尚興潮州飯店」で潮州料理です。
後輩の職場の地元の方がメニューを選らんでくださったとのこと。
何から何までありがとうございます。

お決まりの工夫茶から始まり
・鹵水鵞片（ガチョウのタレ煮）
・鶏肉のスパイシーフリッター
・香煎蠔烙（カキ入り卵焼き）
・蒸しマナガツオの豆豉ソースがけ
・蠔仔粥（カキのお粥）
・空芯菜
最後のデザート（お汁粉のようなホットデザート）
〆の工夫茶までとても美味しくそして楽しく頂きました。

お勘定を聞いてビックリ！
（四人で560香港ドルだから8,500円くらい）
周りのテーブルに若い人それも学生さんの団体もいるわけです。
皆さんは夏というのに火鍋を召し上がっていました。

香港最後の夜は満腹、大満足で終わりました。
本当にお世話になりました。