【うちごはん】明星中華三昧 北京風香塩

中国料理「北京」監修の中華三昧「北京風香塩」を試してみました。

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芝パークホテルの中華「北京」の監修による乾麺。
香塩とは如何に?って感じですが「しみ入るホタテや蝦醤の旨みとネギ油の香りが楽しめる」とあり、ああなるほどと。

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この麺も藤原製麺には敵わないものの、相当の水準で腰もあって美味しかったです。
スープもちょっと複雑で凝っていて、日本の高級中華で麺のスープというとこんな感じかなと思いつつ頂きました。

これは機会があれば買いですね。

解除後も一人一点制限継続ならば、ちょっと迷いますね。
山頭火まかないを買ってしまいそう(笑)

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