【うちごはん】 麻辣鶏絲と青梗菜の泥火山和え

昨晩はMUJIの「ごはんにかける」シリーズの「麻辣鶏絲」と、青梗菜を湯掻いて台湾の泥火山(豆腐乳)で和えました。卵スープを作って、小田急のハオ餃子を買ってきて夕ごはんでした。 麻辣なので覚悟はしていたものの、想像を遥かに超える辛さに驚きました。これはこれでありですが、そんなに頻繁には欲しくないかも。 泥火山は酒盗みたいで…
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