【うちごはん】桜餅とあまおう苺のタルト

この週末は美味しい甘味を食べました。

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上は元祖苺豆大福の大角玉屋さんの「桜餅、菜の花しぐれ、草餅」、下はパティスリー・ラ・ヴィ・ドゥースさんの「あまおう苺のタルト、四谷シュー」です。

もう桜餅の季節?!とちょっとびっくりですが、お花屋さんにはミモザも並んでいるし、春が来るのは嬉しいので良しとしましょう(笑)タルトとシューは実はカスタードクリームが被るのですが、苺の酸味と甘味の相性がバッチリで、シュークリームとはまったく別の楽しみ方ができました。

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晩ごはんは鶏肉の煮物。土日連続でメインは同じ、付け合わせは画像はセリ、次の日は水菜でした。味噌汁は上はかき卵、翌日は豆腐です。違いはそこだけですが、鶏肉の生姜甘露煮は好きなので。そばつゆを希釈して、チューブの生姜を加え、アクも放置して煮ただけですが。

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