【うちごはん】 MUJIの魯肉飯とあさりと生姜の深川丼

気になっていたこの2つを試してみました。 おかずは油揚げと小松菜の炊いたん、かぼちゃの煮もの、味噌汁はなめこといつものラインナップ。 魯肉飯は台湾北部風でも南部風でもない肉の大きさですが、八角が効いていて味わい的には大いにあり。深川丼はご飯がもっちり食べられて、これもありだなと思います。リピもあり。 ごちそ…
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【ピアノ】レッスン20190126

日曜日はレッスンでした。 ○ フーガ 〜平均律第23番ロ長調 ロ長調は良いですね。じゃなかった、レッスンレッスン。♪♬の音型がタ〜ララと流れてしまっている…♫こちらはかなり気をつけて弾いてきたのですが、やはり簡単には許してくれないバッハ様(笑)弾き直して○となりました。自分なりには丁寧にさらいましたし、曲の良さは体感できたか…
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【うちごはん】睦月弁当

早いものでもう一月も終わろうとしています。このあいだの日曜日、今年初の升本のお弁当「睦月弁当」を食べました。 お品書きです。 赤魚の酒蒸し・和風タルタル掛け (牛蒡唐揚・いかつみれ・蓮根ビーツ漬) 牛ワイン煮 (大根金平・車麩・長ネギ・羽子板人参) 湯葉小松菜煮浸し 数の子松前漬 あん肝チーズ真丈 カレイ南…
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【暮らし】きまぐれノスタルジック第14回 清々しく華やかな春のモーブ&ホワイト

今年最初のブーケです。 きまぐれノスタルジック第14回 清々しく華やかな春のモーブ&ホワイト スカピオサ/ラナンキュラス ロンシャン/ストック/グリーンミスト/アセビ/ローズゼラニューム/パンジー 絵になるすみれ/スイトピー グレース/アネモネ ポルト/ラナンキュラス ゆきんこ/エンドウマメ/銀葉アカシア/スプレーバラ …
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【ピアノ】 シンフォニア・ノビリシマの本番録音をアップしました

このイタリア語をそのまま訳すと「(吹奏楽のための)高貴な楽章」ということになるそうです(大昔はそのように称されていました)。 シンフォニアノビリッシマ.mp3 今回の演奏は「高貴」とは言えなくとも、それなりの「上品」さ、はあったのではないかと勝手に思い込んでいます。アンサンブルの新境地というには、まだまだ工夫も修行も必要です…
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【ピアノ】発表会の演奏を聴いてみて(連弾音源mp3を貼り付けました)

出演した3つの演奏を聴いてみました。正確にはまずDVDで観て、そのあとMP3に変換して「音だけ」で聴いてみました。 ソロは事故もあり(笑)映像を見ているならまだしも、音だけだけにしてみると、響きの整理が足りないところが数多で、もっと丁寧に作っていかないといけないなと思いました。まぁ、テクの限界もあるので「そうは言ってもね」的なとこ…
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【うちごはん】牛すじとこんにゃくのぼっかけ&桜えびと筍ごはん

1/22と23の二日連続で、無印良品の「ごはんにかける」シリーズと「炊き込みごはんの素」を試してみました。 おかずは「油揚げと小松菜の炊いたん」と「かぼちゃ煮」、それに「なめこの味噌汁」を合わせるのは、両日ともに変わっていません。どうしてもこうなってしまう一人の食事(笑)冷凍すればそのうち忘れてしまうこと必至なので。 牛すじ…
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【台湾】行き当たりばったり紀行番外編 

2019年12月の訪台に関する、それこそ「行き当たりばったり」のエントリーは前回で終了しました。旅そのものも行き当たりばったりなら、紀行も行き当たりばったりで、エントリー数も予定よりも多くなってしまいました。 これまで20回近く台湾を訪れながら、実は阿里山のご来光を見たこともなく、太魯閣渓谷にも行ったことがありません。そんなあ…
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第4日 その2 土壇場までかき氷を喰らう

ホテルに戻って、やるべきことはパッキング。なんとかなると思っていても、実際詰めてみると、パズルのように入れ替えたり、組み合わせを変えたり… とはいっても、これくらいなので大したことはないのですが。何かとおみやげにするものが多いです。よく女子旅のような買いものと言われます。その通りで女子へのおみやげがほとんどですから。 …
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第4日 その1 最後の朝ごはんはほっこりと

後ろ髪引かれつつ台湾をあとにした方が良いんだとか言ってみても、いざ最終日となると「もう帰るのか」と寂しい感情に襲われてしまいます。そんな朝には、台湾の人の温かさに浸れるこのお店の朝ごはんが最適です。 https://hirofumi24.com/dingyuandoujiang/ 上のブログの画像を見てもおわかりいただけると…
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第3日 その6 寧夏夜市にも変化が

今回最後の夜は、久しぶりに寧夏夜市へ行くことにしました。とはいえ、年2〜3回行っていると、数回空いただけで「久しぶり」となってしまうんだよなと思い、チェックしてみると前回は2018年10月でした。1年ちょっとぶりですね。 初めて行った頃は、最大の士林夜市はもちろん、松山の饒河街夜市や信義安和の臨江街観光夜市と比べて、雑貨店…
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第3日 その5 お茶の時間

僕が台湾に行くときは、仕事の都合がない限りは決まって3泊4日です。もうちょっとゆっくり滞在してみても、と思わないでもないのですが、まだ居たいんだけれどなぁと後ろ髪ひかれるくらいの方が、また来たいなと思えるんじゃないかと勝手に思い込んで、そうしています。もう時間は自由になるので、たとえば一週間かけて自転車で台湾一周する「環島」に挑戦してみ…
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第3日 その4 昔ながらの煎餅、そしてフルーツかき氷

ときどき無性に食べたくなるのが煎餅。 といっても、お米系の醤油煎餅ではなくて、僕が子供の頃よく食べていた瓦煎餅とか味噌煎餅のような小麦、卵系のものです。醤油煎餅はふだんからよく口にする、というか簡単に手に入る環境にあるように思います。今もココに無印良品の黒こしょうせんべいが置いてあったりします(笑) この台南には、その甘…
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第3日その3 散策日和、湯徳章紀念公園へ

台南に入ってから、食べることばかり書いていますが、食べることが思うようにいかなくとも、ここだけは行こうと思っていたのが「湯徳章紀念公園」でした。 汝、ふたつの故国に殉ず ―台湾で「英雄」となったある日本人の物語― 門田隆将著 門田高将さんの作品を読み、また、NHKの「激動の世界をゆく 台湾(後編)」でも大越さん…
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【台湾】行き当たりばったり紀行 2019/12/16〜19 第3日 その2 執念の牛肉湯、そして蝦仁飯

午前中の静かな神農街を抜けると右手に「牛肉湯」の看板が見えました。観光客の姿は見えず、出勤する人たちもひと段落したこの時間帯、人通りのほとんど ない康楽街に構えたそのお店に入るのには少し勇気が必要でした。 國華街に永楽牛肉湯、阿村牛肉湯があり、その先にも牛肉湯のお店がありますから、ここでなくともと思わないでもなかったというのが正直…
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【ピアノ】新年最初、そして発表会後初めてのレッスン

1/12(日)は今年最初、かつ発表会後初めてのレッスンでした。 ○ 平均律第1巻23番ロ長調 プレリュード ロ長調は譜読みは鬼畜ですが温かく優しい響きがするので大好きです。プレリュードは、楽しく弾けるところまでは練習できていたと個人では思っていたので、自然な流れで歌いながら弾けたのではと思いました。が、八分音符、右手の裏拍の…
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【うちごはん】無印良品のカレー 3つ買うと15%OFFは1/16まで!

昨年末からちょっと無印良品のカレーにハマってしまっています。ちょっと数が溜まってきましたので、この編で一度ご報告を。 3種の唐辛子とチキン 5 辛い/濃厚 チキンの大盛りカレー 4 ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー 2 あっさり/マイルド スパイシーチキン 4 辛い/濃厚 決…
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【台湾】(お知らせ)今回の訪台記をリライトしました!

今回の訪台に関してのエントリーはnoteにリンクした格好で展開しておりましたが、あとで自分で読み返しても煩雑かつ不親切だと…反省致しまして、リライト致しました。宜しければお読みください。 第1日その1 皇家巴黎健康養生會館 https://24hirofumi.at.webry.info/201912/article_34.ht…
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【台湾】 2019/12/16〜19行き当たりばったり紀行 第3日 その1 台南金三角へ

第3日は朝から台南へ向かいました。 この高鉄203號左営ゆきは、ここのところ毎回お世話になっている列車です。とはいえ、予め決めていたわけではなく、いずれも台湾に着いてからスマホで予約した結果の単なる偶然の一致なのですが。 2019年5月に高雄に行ったときも、9月に台南から烏山頭ダムに行ったときも、この列車に乗車しました。…
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【台湾】2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第2日その6 台中イルミネーション

日米英の蔡総統への祝意について、某国が抗議したとの報道がありました。言っとかなきゃ保たないんでしょうけれども、どこまでも傲慢な連中。盛者必衰の理という考え方は奴らにはないんでしょうね。 それから、サンデーモーニング(怒)あんなクソ番組、さっさと止めてしまえば良いのに。何年も前から打ち切りが噂さえているのに、未だにやっているという……
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【台湾】(番外編)台湾総統選挙

昨日の台湾総統選挙では現職の蔡総統が再選され、終了しました。 事前の予想通り、出口調査の結果通りということなのでしょうが、特に若い人たちの思いがちゃんと届いた結果になって本当に良かったと思います。これから、さらに某国の嫌がらせがエスカレートして大変なことが予想されますが、ここできちんとそういう意思表示をしたこと、折れなかったのは凄…
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【台湾】 2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行第2日その5 日出グループにみるセンスの良さ

台中駅前にある宮原眼科はいつ行っても、外にはアイスクリームを求める人の行列、そして店内はお土産品を選ぶ人たちで溢れかえっています。店内の設えやお土産品のパッケージのデザイン、そしてアイスクリームの品揃えや盛りつけの発想など、台湾の人の美的感覚には感服してしまいます。 https://hirofumi24.com/gomgyua…
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【台湾】 2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第2日 その4 台北から台中へ 駅弁も食らう

士林からMRTで台北駅に戻ってきました。ちょうど「鳴日–臺鐵美學復興 FUTURE-RENAISSANCE」と題した特別展示を1階コンコースで開催中だったので、少し覗いてみました。本来は15日までの開催だったのが、22日まで延長されたということです。僕も本当なら見ることはできなかったわけで、ラッキーでした。 https://h…
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【台湾】 2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第2日その3 GOMAN MANGO

MRTに乗って向かったのは夜市のある士林です。夜市への一つ台北駅寄り剣潭の方が便利なんですよね。というか、剣潭の駅前が既に夜市。「ここだけは外さないようにね」と友だち連中との初回の旅行の際に、機内で教えてもらった士林夜市へは、合計3度ほど行きましたが、ここのところはもっぱらこの「GOMAN MANGO」でマンゴーかき氷を食べるた…
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【台湾】 2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第2日 その2 迪化街

朝ごはんを済ませたらいざ出陣、向かう先は迪化街です。 MRT中山駅から306番のバスに乗って涼州重慶路口で降り、来た方向に少し戻ります。まずはお茶を買いましょうということで「林華泰茶行」へ。 https://hirofumi24.com/linhuataichahang/ 今回は梨山高山茶150g、阿里山高山茶15…
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【台湾】 2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第2日 その1 秦小姐豆漿店

前夜はホテルに戻ってバスタブに浸かって、そのままバタンキュー。この日の予定はまだ決めていませんでしたが、腹が減っては戦ができぬということで朝ごはん。 一年ぶりにお邪魔した「秦小姐豆漿店」は見違えるようなきれいな外観に変わっていました。その変貌ぶりに、一瞬「道を間違えたかな?」と思ったほどでした。あとで調べてみると、この8月に一…
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【ピアノ】 リスト/ハンガリー狂詩曲第3番(第6番管弦楽版)の吹奏楽による演奏

ハンガリー狂詩曲は毎日一生懸命練習中ですが、この曲を管弦楽に編曲したものを更に吹奏楽アレンジした演奏をYouTubeで聴きました。 そもそもリストのハンガリー狂詩曲を初めて耳にしたのはオーケストラによる第2番の演奏でした。第3番(ピアノ原曲第6番)も、おそらく第2番と一緒にレコードに入っていた演奏を聴いています。オリジナルを聴いた…
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【台湾】 2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第1日その5 樂華夜市

僕が最初に台湾を訪れたのは1997年のことでした。その後、2000年代に入って、台北に友人の友人ご夫婦がお住まいだったこともあり、週末を利用して(一日余分に休みを取って)グループで旅行するようになりました。 そのグループ旅行の初回、行きのフライトで(当時はJALではなく「日本アジア航空」)、現地での予定について話をしていた…
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【台湾】2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第1日その4 台北でのホテル選び

これまで一人で台湾で泊まってきたホテルを思い出してみると、以下のようなラインナップでした。本来は定宿のようなところを拠点にしたい性分(変化を嫌っているのか?(笑))なので、どこかに決めたいという部分もあるのですが、決めきれずに今まで来てしまいました。 シーザーパーク台北(台北凱撒大飯店) パレ・デ・シン(君臣酒店) オ…
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【台湾】2019/12/16〜19 行き当たりばったり紀行 第1日その3 鳳梨酥 パイナップルケーキ

パイナップルケーキを始めて食べたのは、97年香港赴任直後に台北に出張したときでした。その頃の僕は、台湾の政治のことはもちろん、凍頂烏龍茶や鳳梨酥すら知りませんでした。知っていたのは、故宮博物院の白菜と角煮のことくらい。 今を思えば、その程度の認識で、いくら上司の命令だからとはいえ、出張してしまうなんてどうかしてるよなと笑えます…
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【ピアノ】 次の曲はリスト/ハンガリー狂詩曲第6番変ニ長調

昨日はゆっくりと起床しました。そのせいで何年かぶりにご来光を拝むことができませんでした。まぁそんなこともありでしょう(笑) 初詣はいつも通り須賀神社へお参りしました。映画の聖地となって以降、毎年1時間くらいは並ぶようになりました。今回も同じく1時間。お昼前後ならば陽も当たって少しは暖かいのですが、昨日は14時30分過ぎでほぼず…
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【暮らし】 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 今年も何卒よろしくお願い申し上げます。 今年はいただきものの「おせち」はありませんので、お雑煮と筑前煮、黒豆は自作、あとは相方がもってきてくれた紅白蒲鉾と卵焼きその他諸々組み合わせてお節っぽく並べてみました。お酒は俳優の佐々木蔵之介さんのご実家のものだそうです。アルコール度かなり…
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