【台湾グルメ2019夏】 噴水鶏肉飯 /嘉義

この「噴水鶏肉飯」は鶏肉飯発祥の店です。創始者の林さんは担々麺を販売していた当時、残った鶏肉をご飯にかけて食べたところ美味しく、これを販売することにしたそうです。コストと栄養価などの観点から鶏肉ではなく七面鳥の肉を使っています。 嘉義駅から中山路を歩いて10分ほど、その名前の通り噴水の手前右手にお店はあります。街歩きで紹介した…
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