寿司屋のかみさん 二代目入店


東中野の落合にあるお寿司の名店のおかみさんの作品。僕は初めて読みますが、既にもう何作か出ていて、本を読んで来店するお客様も結構いらっしゃるようです。

構成はこのお店の賄い・営業中・晩酌が日記風に綴られています。賄いや晩酌の料理も、真似ることはとてもできませんが、どれも美味しそうです。

修行中の長男の方が戻って来られて、あとを継ぐんだろうなぁという展開。後継ぎがおられず、閉店するには惜しいお店も多い中で、とても羨ましい限りです。

一度お邪魔してみたいです。お財布にはそれなりの覚悟が必要ですが(笑)

寿司屋のかみさん 二代目入店
佐川芳枝著 講談社文庫[Kindle版]

8/15 敗戦記念日
【トレーニング】 背中2・二頭筋2・体幹5各3セット、エアロクライム180w60分
【ピアノ】 ロンド~パルティータ第2番、スケルツォ第2番、バラード第1番、エル・サロン・メヒコ、エスパナ

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