おばあちゃん3点セット


ここのところ常備菜のお約束は、まずは切り干し大根、そして五目豆(あるいは昆布豆)、そして余裕があればきんぴらごぼうの3つ。これらを僕はおばあちゃん3点セットと呼んでいます。

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別に僕の祖母が作ってくれたわけでもなく(考えてみたら、どれも作ってもらったことはありません)、それじゃ母はというと・・・五目豆、まれ~に切り干し大根で、きんぴらごぼうを食べた覚えはないような。

ちなみに、このきんぴらごぼうの牛蒡はササガキではなく、ブツブツっと1本をいくつかに切って(今回は6rつ)、それを今度は縦に6つに切っています。これは荒木町の「竹の子」さんのきんぴらごぼうで発見したもの。牛蒡をしっかり食わうことができるので、僕はこれが好きです。

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【トレーニング】 背中3・二頭筋3・体幹4各3セット、エアロクライム185w60分
【ピアノ】 シンフォニア、アルマンド~パルティータ第2番、エチュード第12番

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