中秋節~月餅

明日6日は旧暦8月15日、中秋節で
中国では家族と一緒に「月餅」を食べながら、家族の円満を味わう日。
日本では中村屋さんや中華街で一年中月餅を食べることができますが
http://www.nakamuraya.co.jp/collection/gift_001.html
(既に和菓子になっている・・・)
中国や香港ではこの時期のみの売り出しで、月餅商戦が繰り広げられます。

香港の伝統的な月餅は
蓮の実餡にアヒルの卵の塩漬けが入ったものですが
アヒルの卵を口にした途端に拒絶反応を起こす日本人は多く
ボクも例外ではなく、苦手というよりむしろ二度口にしたことがありません。
ということで、蓮の実餡のみか椰絲蓮子月餅のようなココナッツ入りを食べていました。

ただ、最近は香港の人たちも伝統的な月餅はあまり食べないようで
在港当時(7、8年前)にオフィスの連中(20代が殆ど)に
「香港で一番美味しい月餅ってどんなの?」と聞いたところ、「アイス月餅!」と。
アイス月餅とは冷やして食べる月餅で、餡のバリエーションも益々豊かになっています。

美心(Maxim's)の冰皮月餅(アイス月餅)
http://minisite.meixin.com.hk/mooncake/voting/html/form.html

このほか、ペニンシュラ・ホテルの嘉麟樓の奶黄酥皮月餅は
名前の通りカスタードの月餅で、日本人には馴染みやすいこともあり
ボクがお土産に使うときにはこれにしています。

また、最近はゾクゾクと新バージョンが出てきていて
◆ チョコレート
龍島の迷你朱古力月餅
http://www.lucullus.com.hk/ishop/shop.front.product.ProductDetails?product_id=556

◆ アイスクリーム
ハーゲンダッツのアイスクリーム月餅
http://www.nikkeibp.co.jp/style/biz/china/hong_kong/050523_showcase/index2.html
まで登場する始末。

さて、来年はどんな月餅が登場するのでしょうか。

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この記事へのコメント

sugaree
2006年10月09日 23:06
こんばんは!TBありがとうございました。
月餅にお詳しいのですね!
私も伝統的な月餅には、手が出ません(^▽^;)
ペニンシュラの洋風月餅は、すぐにでも食べたいお味でした。

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  • ★ペニンシュラホテルの月餅--Mini Egg Custard Mooncake

    Excerpt: ★荻窪の【本むら庵】で、そばランチをキメた後、オットの実家でゆるゆるしていると、お義母さんがお茶と一緒に、見たことない中華スイーツを出してくれた。なんと、香港【ペニンシュラホテルa.k.a. 半島酒.. Weblog: 湘 南 く い だ お れ ー racked: 2006-10-07 23:52
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